蚝油炒丝瓜的做法

1、丝瓜去皮洗净，切成滚刀片(就是丝瓜滚动、斜立刀切片)。

3、倒入大蒜碎爆香。

5、炒至丝瓜变软、变色。

7、装盘上桌。