香气满满的糯米肉丸

1、糯米要提前在水中浸泡4小时以上，并漂洗干净。将肉馅放入碗中，加入蚝油、酱油、盐、葱、鸡蛋、料酒，用筷子同向搅拌。

2、胡萝卜洗净去皮，切成薄片。把它们放在盘子里，然后把一些胡萝卜切成块。

3、把肉馅汆成小肉丸，放到糯米中打个滚，均匀沾上糯米。

4、把做好的糯米丸子放到胡萝卜片上，上面放少许胡萝卜碎装饰。

5、把盘子放在蒸锅上，蒸20分钟，然后撒一点葱在上面。

6、我们吃吧。