生菜鸡蛋炒年糕

1、年糕切片养在清水里，易变软，不容易被风吹干。鸡蛋打在碗里备用，生菜洗净后切寸段备用。

4、年糕翻面煎时，均匀地淋下鸡蛋液。

6、然后放入生菜。生菜炒软后，淋上少许生抽调味。