香辣鸡块的做法

1、先把鸡块凉水下锅，加上适量料酒，煮出血沫捞出冲洗干净备用。

3、再倒入焯过水的鸡块，大火翻炒一分钟上色。

5、再放入青红椒段，加上盐、鸡精和白砂糖调味。