怎样做醋溜鱼

1、先用料酒腌鱼。

2、葱姜垫盘底。

3、放入鱼，再放葱姜。

4、放锅中蒸六分钟。

5、挑去姜葱，放辣椒丝和葱丝。

6、淋上蒸鱼豉油，浇热油。

7、美味的醋溜鱼就做好了。