1、苹果去皮，去芯切片，柠檬取汁与苹果拌匀备用。
2、白砂糖与黄油炒至焦糖色，倒入苹果翻炒出汤汁。
3、 加入葡萄干、肉桂粉翻炒至苹果软化。
组合：
4、将派面檊成0.2cm厚度面片，冻硬后裁切成1cm宽度长条。
5、把焦糖苹果派铺进派壳至8分满。
6、表面用面条铺成网格状，刷鸡蛋进炉以温度180/190烘烤约35分钟，烤至金黄色即可。
