腊鸭汤的做法

1、腊鸭用温水多泡一会儿，清洗干净，沥净水分，再剁成小块备用。

2、一个大土豆去皮后，再切成滚刀块备用。

4、锅中放入适量的油，加入花椒粒炒香，再加入辣椒段、葱段和姜片煸香。