1、1.把油放到面粉里用手搓擦，擦成雪花状
2、2.然后反复擦，把油全部和面粉揉到一起
3、3.最后加入葱花和盐、鸡精、胡椒粉调味
4、4.把面粉和适量水或牛奶，和成“三光”的的状态
5、5.然后将面团盖上保鲜膜，静置10分钟左右
6、6.将面团分成均匀的剂子，再擀成薄饼,把酥油面，用小勺舀匀
7、7.开始卷起面饼来，记住面饼完全卷起来后，要继续望一个方向搓面饼，一直到搓的很细很长
8、8.把搓好的面，盘起来
9、9.然后再擀开就可以了
10、10.不要放太多油，我用的是平底不粘锅
11、11.小火慢慢烙到两面金黄就好