青椒小炒肉的做法

1、准备食材，猪瘦肉一块去皮，青椒四个去籽.大蒜，生姜，葱洗干净备用。

3、热锅烧油。

5、翻炒加入一些蚝油，如图所示。

7、最后加入青椒继续翻炒，加入一点开水防止糊锅，再翻炒2分钟出锅即可。