1、200克土豆去皮切土豆片锅中水开，放入土豆片焯水两分钟，捞出过凉水控干水分。
2、裹上玉米淀粉，锅中油温下入土豆炸至金黄熟透捞出
3、锅留底油放入10克辣椒粉，10克孜然粉，10克白芝麻炒香再下入10克青红小米辣放入炸好的土豆翻炒均匀即可
