湖南香辣脆木瓜丝的做法

1、给青木瓜去皮，这时候会出很多木瓜浆，小心手滑，可以清洗一遍再切。

3、用擦丝器擦成丝，刀工厉害的就直接切吧~

5、最后木瓜丝的状态是干的，但是手摸起来还是比较柔软的状态，这样的木瓜丝腌制起来口感最脆最好。

7、腌制好的香辣木瓜丝能下酒，还能下饭下面条，怎么吃都好吃