1、准备好两个鸡蛋，倒入碗内调开加入一点盐，放在旁边准备
3、这时候冷饭炒开了，在饭的边缘倒一圈料酒，接着由外往内炒
6、最后一步，关火，盖上锅盖，等一分钟以后打开锅盖再翻炒一下，一盘香喷喷的蛋炒饭就完成了
