家常菜-韭菜炒虾仁

1、炒锅油热后放入虾仁。

2、烹入白酒去腥。

3、加葱姜炒香，加水、盐，略煮，加水淀粉勾芡。

4、锅里汤汁浓稠后放入韭菜。

5、翻炒均匀即可关火。

6、盛入盘中，即可享用。