糯米紫薯水晶卷的制作方法

1、第1步，把准备好的紫薯上锅蒸熟，加入白糖，压成泥，80克糯米中加入80克淀粉，90毫升开水和面。

2、第二步，把面团擀成长方形面饼，放上紫薯泥卷起来，切成小段，上锅蒸熟即可。