如何制作家庭版剁椒鱼头

1、首先在鱼头上倒上料酒盐姜片，腌制半小时

2、在盘子里铺上葱段姜片，放上鱼头蒸5分钟

3、倒出多余腥水，倒上蒸鱼豉油，剁椒蒜末蒸15分钟即可