简单早餐，营养丰富鸡蛋卷饼

1、将里脊片用黑胡椒和盐腌制十分钟

2、将油烧至七分热。火腿切半下入煎制（一分钟），里脊煎制（三分钟）

3、用大点的器皿倒入面粉，倒入水，加点盐，（面粉水比例 1：1.5），搅拌一分钟，加入剁碎的葱花，打入一颗鸡蛋

4、将里脊火腿夹出，放入少量的油。左右摇晃，让油均匀。

放入已经和稀的面粉鸡蛋水调成面糊，均匀慢慢的撒入。

5、三十秒秒后翻面，一分半左右出锅

6、刷好辣酱和番茄酱，一起刷即可，口味偏重可撒点盐，放入生菜，里脊，火腿。

将鸡蛋饼卷起来。

7、来一杯热牛奶，开动。