1、高筋面粉、清水、1个鸡蛋、32g白糖和酵母混合,揉匀。

2、加入40g黄油和食盐,揉匀。

3、揉至可以拉出薄膜。

4、发酵至2倍大。

5、取出,排气,分成8份,揉圆,松弛20分钟。

6、刷上蛋液。

7、放入烤箱中,180度,烤18分钟。

8、奶油奶酪软化,加入15g白糖和淡奶油,打发。

9、80g黄油、10g白糖、淡奶油、食盐、大蒜和香葱混合,搅拌均匀。

10、加入1个鸡蛋,搅拌均匀。

11、取出面包,切成8瓣,底部不要切断。

12、挤入奶油芝士馅。

13、刷上蒜香酱,撒上黑胡椒粉。

14、放入烤箱中,180度,烤15分钟。

15、取出,放凉。
