油炸双色素丸子

1、胡萝卜、白萝卜分别擦丝后用少许盐拌均匀，腌10分钟出水。

3、锅中做油，油温5成热，用勺子将萝卜面糊挖成圆球状，放入锅中炸至漂浮取出。