怎么做好吃的葱油面

1、洗一把小香葱，切段备用，葱的多少因人而异，喜欢吃蒜的人可以拍上两颗蒜，一起冷油下锅，将葱炸至金黄捞出，葱油出锅备用；

3、面条煮好捞出后过一道冷水，这样面就不会很容，吃起来也有劲道。