入口即化的芹菜炒牛肉

1、如图所示，牛肉片需要根据质地进行切割。

3、芹菜洗净切段备用。

5、加入芹菜，翻炒几下。（你今天选的芹菜可能又厚又壮。你得先把它煎一下，否则做起来不容易。如果是嫩的，你可以稍后再放。）

7、炒至肉变色。牛肉很快就熟了。