爆炒素腰花的做法

1、杏鲍菇。

3、多放点油，氽杏鲍菇，一定要汆软，才有腰子的口感。小一点火，时间可长一点，如太脆不像腰子了。外有要有点红。

5、洗后去蒂去籽，切小块。

7、成品。