香辣对虾的做法

3、炒锅烧热，倒油放入南北熟对虾、煸炒出香味后盛出，不用炸哦

5、同样留底油，下郫县豆瓣酱炒香后滴入料酒，可以去除酱在腌制时产生的异味

7、接着滴少许清水煮开

9、最后沿锅边勾少许簿芡