1、板栗清洗干净，沥干水份或用厨房用纸把板栗上多余的水份吸干
2、用剪刀或者刀在板栗顶部划出一道口子
3、划出口的板栗加入少许玉米油用刮刀翻拌均匀
4、砂锅内垫上锡纸，将沾油的板栗倒入砂锅中
5、细砂糖加入水，搅拌均匀备用
6、盖上砂锅盖，中火烤10分钟
7、打开锅盖翻炒一下，糖水用硅胶刷均匀的刷在板栗上，继续烤10分钟
8、香甜的的板栗烤好装盘
