小米排骨的做法

1、小米洗净，用清水浸泡3小时备用；

3、猪肋排洗净沥水，放入碗中，加入盐、淀粉、生抽、料酒、豆瓣酱搅拌均匀，腌制1小时入味；

9、取蒸茏，铺上蒸茏布，倒入小米排骨肉；

11、待蒸好后撒上葱花即可。