1、将蛋奶糖混合，搅拌均匀。
2、将低粉和泡打粉混合筛入蛋奶液中。
3、将面粉和蛋奶液混合，Z字型搅拌均匀，并静置五到十分钟。
4、搅拌好面糊的稠稀程度。
5、在平底锅不放油，放入一勺面糊。
6、有汽泡时翻面，再煎二十秒左右，也可煎至稍上色。
