家常蒸鸡蛋糕

1、把鸡蛋拿出来，磕到碗里，注意要把蛋黄蛋清都流入碗里，把黾戊睥荐壳空上一会儿再扔，一般碗里会有碎鸡蛋皮，用筷子慢慢挑出来。

2、把鸡蛋清和黄用筷子搅拌均匀，然后加入清水，继续搅拌。