排骨萝卜煲仔饭（电饭煲）

1、 排骨，用烧沸腾的开水浸泡，等肉变色及骨头里的血污凝结；用清水冲洗，沥干水份后加入生粉、盐、生抽等调料。腌制20分钟。

2、 胡萝卜，用刀削去外皮，将其切成小方粒。备用。

3、 洋葱，去掉外表老皮；用刀将其切成小粒，备用。

5、 热锅加入油，放入胡萝卜粒翻炒，炒至胡萝卜表面略软；加入腌制好的排骨，翻炒。