1、准备好所需材料，猪肉丁为前一晚切好的；
3、猪瘦肉切成小丁，用料酒、酱油、淀粉及盐腌10分钟入味；
5、大火把米煮熟，改小火煮至米粒软烂；
7、待粥再次起泡，倒入适量油；
9、最后把生菜丝放入锅中；
