秘汁猪腿肉做法

1、冰冻的猪腿肉拿出退冰洗净沥干水分。

3、用冷水将浮在肉上的杂质、血水洗净。

5、放入辅料插上几根牙签，为了让味道渗入肉内，盖上锅盖大火打气后转小火焖至40分钟左右。