九索特色小吃麻辣烫的做法

1、准备材料2、将豆皮卷好切开，和鹌鹑蛋串到竹签上3、将蔬菜洗净摘好，串到竹签上

3、将豆皮和鹌鹑蛋放入，把难熟的蔬菜放入锅中烫熟8、最后放入绿叶蔬菜烫好，关火，蘸火锅麻辣烫的调料食用即可