茄子盒的家常做法

1、准备好食材

3、葱切末

5、茄子切成连刀两片

7、剩下的蛋黄再打入一个鸡蛋打散，加少许淀粉、盐搅拌均匀

9、热锅下油，放入茄盒小火慢煎

11、出锅即可享用