普宁豆酱迪仔鱼

1、迪仔鱼剪去头顶不尖刺，剪去肚部分，扒去外皮。

3、芹菜切段，姜切丝，蒜子切末。

5、加入普宁豆酱。

7、放入迪仔鱼。

9、加入醋去腥。

11、盖上锅盖，大火煮开后转小火煮8分钟。