蛋黄酱怎么做

1、将蛋黄放入容器中。

3、用打蛋器把蛋黄打发至体积蓬松，颜色变浅的浓稠状态。

5、继续用打蛋器搅拌，使油和蛋黄完全融合。

7、加入一大勺醋搅拌。

9、成品如下。