《花生炸牛扒》的做法

1、将牛肉洗干净后切成大块，用刀脊拍松肉块两面，撒上盐、味精备用。

3、将鸡蛋打入碗内，加盐、味精、胡椒粉、淀粉、水调成鸡蛋糊。