杂拌豆腐丝的做法

1、食材原图

3、锅中烧开，水沸腾后把豆皮、胡萝卜、绿豆芽、黄瓜丝入锅中焯烫1-2分钟，捞起沥水待用

5、姜末爆香后离火，后加入蒜蓉、生抽、白糖、鸡汁、食盐、辣椒油拌匀调酱汁

7、然后拌匀即可