怎么做回锅肉好吃？

1、五花科贪舍肉放葱姜焯始讨水。

2、将煮熟的扯驾五花肉切成薄片。

3、五花肉下锅煸出油。

4、加葱姜片，豆瓣酱。

5、再加一勺盐、鸡精、老抽调味。

6、最后加青红椒、蒜苗，翻拌均匀即可出锅。