鲜虾瘦肉粥的做法

1、虾去头（头不要扔啦，还有用），开边，去肠。 将拆好的虾洗净，加盐和料酒，腌制10分钟。

3、备一些葱花和姜丝

5、虾头沥干水分。 锅里放油，油炸虾头，沥出虾油。

7、关火后再放葱