蟹味菇炒芹菜

1、蟹味菇去根后清洗放入沸水中焯1分钟。

2、芹菜摘去叶子，清洗后切成段备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入蟹味菇煸炒2分钟。

4、锅内放入芹菜段翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味。