家庭版红烧肉的做法

1、准备食材

3、大火烧开后继续煮2分钟左右。

5、直接放入不粘锅里，中火煎至每一面都微微焦黄。

7、放入煎好的五花肉，并放入香叶和剩下的全部料酒。

9、炒至全部化开并冒泡泡、色泽变成琥珀色。

11、倒入铸铁锅或者砂锅中。

13、1个小时后将姜、葱、花椒、香叶等捞出扔掉不要，倒入生抽继续煮20-30分钟。