1、第一，若莲菜被切过，做菜没有用完，可以使用保鲜膜包裹
3、第三，将莲藕清洗干净，然后放入水缸或水桶中保存，注意不要使用铁质的
5、第五，如果莲藕还保留着根，可以挖一个土坑，然后将莲藕放入坑中，根部保持湿润
