藤椒凉拌杏鲍菇

1、准备好食材。一个超大的杏鲍菇。

2、杏鲍菇冲洗干净，用削皮刀刮成薄片。

3、锅里水开，放入杏鲍菇片焯水2分钟左右。

4、焯好水的杏鲍菇放入凉水中过一下凉水捞出控水备用。

5、大蒜切末，小米椒切丁，小香葱切小段和白芝麻放入碗中。

6、倒入热油爆香。

7、再调个灵魂酱汁 : 放入生抽、蚝油、香醋、白糖、盐、豪吉鸡精和豪吉藤椒油搅拌均匀。

8、把酱汁淋入杏鲍菇中，抓拌均匀。

9、装盘，一道简单快手又营养的凉拌杏鲍菇就好了！

10、一口下去，比肉还要好吃哦！喜欢的赶紧来试试吧！