螃蟹怎么吃好

1、首先将大闸蟹洗干净去壳，对切。

3、接着将鸡爪洗干净，剪去脚趾甲，一剪为二，放入锅中汆水，捞出备用。

5、锅中留底油，放入姜丝、蒜瓣煸香，放入鸡爪翻炒，放入豆瓣酱上色。

7、蟹肉煲的成品图。