韩国路边小吃鱼糕串在家也能做

1、去除鯷鱼的头部和内脏，放入微波炉内转40秒取出

2、将洋葱切大块，大蒜打成蒜节和干辣椒，海带，干贝，鯷鱼，胡椒粒一同码入锅内

3、加入3L清水，1勺盐，2勺清酒

4、大火烧开以后，用勺子撇去浮沫，转中火煮20分钟

1、各种丸子洗净备用

2、将鱼糕用沸水冲洗干净备用

3、将竹签洗净，用沸水冲洗干净备用。将各类丸子用竹签串起

4、将鱼糕折三折后用竹签串起

5、在锅内倒入4L鱼高汤，并将丸子串和鱼糕串放入高汤中

6、当丸子和鱼糕煮至膨胀即可食用