1、豆腐弄碎，葱姜切成米
2、虾酱品质越高越好，我用的是自家制的，那口感和味道简直没SEI了，和外边买的完全两种东西，老婆怀孕不能吃咸了，我只放了一勺，大家可以多放一勺。
3、锅中坐油烧热，倒入葱姜米炝锅 ，老婆怀小BABY最近有些上火，不然要放几个干红辣椒的
4、倒入虾酱迅速搅动，不要糊锅，可将火改成中火
5、炒到酱变色 味道扑鼻，就可以放入豆腐碎并改大火，翻炒出豆腐中的水气，加入生抽蚝油炒匀即可出锅
6、加入这样的器皿，然后倒扣过来就会非常有形，由于我比较随性 所以样子散了几块也就散了几块了！哈哈 好吃就行！
