怎么做三杯鸡

1、鸡腿肉洗干净剁好，然后冷水入锅

3、用热水入锅焯一下，去掉血沫

5、油热后放入葱姜蒜爆锅

7、加入米酒，老抽跟生抽，然后翻炒均匀

9、最后放入彩椒跟香菜