彩椒炒豆腐皮结的做法

1、豆腐皮切一厘米左右的段。取3片，打一个结。依次全部完成。

3、炒锅烧热，倒入油，放蒜片爆香。加入五花肉丝，煸炒至变色。倒入控干水分的豆腐皮结。

5、加入盐、鸡精，搅拌均匀，出锅装盘即可。