凉拌粉丝菠菜怎么做

1、蒜切末小辣椒切片备用

3、用凉水冲一下，以免余温继续加热菠菜使其变太软。沥干水分

5、粉丝泡软后用冲凉水不让余温继续加热，否则会太软不好吃

7、小火热油中小火，下入之前切好的蒜和小辣椒