1、把米、青菜、花蛤、排骨洗干净。然后用水把米浸泡一会儿。
2、 排骨洗净后，,放足水以盖住排骨以上，后放盐、料酒、生姜煮成汤。
3、锅里烧热放入少许油，葱花姜末蒜末炒香,倒入碗里备用。
4、把泡好的米和排骨汤倒入锅中煮开，后放入花蛤。
5、快熟了的时候了放入青菜、鸡精、盐、十三香和炒好了油倒入里面，调味合适后即可出锅了。
