怎么做五花肉炒土豆片

1、土豆切薄片，用水冲洗去表面淀粉，沥干水分备用。尖椒也去籽切成圈段备用。

3、锅里太多油的话可以倒出一些，把沥干水分的土豆片丢进去继续中小火翻炒，炒到微焦大概八九成熟

5、然后把尖椒圈段丢进去翻炒一会，再把前面炒好的五花肉放入