1、准备八角、桂皮、肉蔻、花椒、白芷、葱段，备用。
2、锅中放入切成块的牛腩肉，加冷水没过牛肉，加入料酒。
3、点火，加入切好的葱段，烧开后，撇去浮沫。
4、捞起肉块放入电压力锅，加清水、两勺生抽、两勺老抽、一勺蚝油、一勺糖、香料、盐，压力锅模式调为牛肉。
5、另烧一锅开水，先煮熟青菜，再煮熟面条。
6、碗中放入煮好的面条、青菜以及牛肉，洒上葱花即可食用。
1、准备八角、桂皮、肉蔻、花椒、白芷、葱段，备用。
2、锅中放入切成块的牛腩肉，加冷水没过牛肉，加入料酒。
3、点火，加入切好的葱段，烧开后，撇去浮沫。
4、捞起肉块放入电压力锅，加清水、两勺生抽、两勺老抽、一勺蚝油、一勺糖、香料、盐，压力锅模式调为牛肉。
5、另烧一锅开水，先煮熟青菜，再煮熟面条。
6、碗中放入煮好的面条、青菜以及牛肉，洒上葱花即可食用。